맜있어요^^*(10)
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유채& 보리비빔밥
고잔역에 내려 지하철역을 빠져나가면 왼쪽에 노오란 유채꽃이 활짝피어 있다. 친정엄니 계시는 고잔 ... 60년대 봄처녀 ㅋㅋㅋ 찰 보리밥을 구실구실하게 해서 열무 얼가리 생것져리를 양푼에다 금방 무쳐서 거기에다 밥을 퍼서 고추장과 된장국물을 약간 넣고 들기름을 약간 넣고 썩썩 비비면 둘이 ..
2009.04.22 -
엄나무 오골게 탕
우리 친정집 뒤곁에 가면 엄나무가 많다 . 효심 가득한 동생이 얼마전에 수술하신 친정엄마 몸 보신 시켜 드리겠다고 직접 키우는 토종 닭과 오골게를 잡았다. 닭장에서 젤루 사나워서 늘 친구들을 괴롭히고 쪼아대는 수탉 한마리. 알을 낳으면 쪼아서 깨먹는 못된 암탉 한마리 . 어쩌다가 부리를 다쳐..
2009.04.20 -
친정집 마당에서 ....
오랜만에 친장집 마당에서 봄바람 맞으며 구어억는 삽겹살맛!~~ 채마밭에서 재배한 취, 당귀, 상추, 치커리 등등 여러쌈들을 직접 뜯어 마당한켠에 있는 지하수로 씻어 잘 구어진 삽겹살한점 생 된장에 마늘 ,청량 고추를 함께 찍어넣고 잘 싸서 한볼테기 입에 넣으면 !~~~ 시원한 맥주한잔 곁들이면 금..
2009.04.20 -
잔치국수의 진수
음식 하기를 좋아하는 친구가 있다. 모임에 국수한번 내겠다고 집으로 초대를 했다 . 육수맛도 일품 고명 맞도 일품 ! 게다가 동치미 에 김치까지 맛이 정말 명품입니아요 !!!
2009.03.28