아삭이 고추김치

 앵커가 오늘은 살림을 했습니다요^^*

요즘같이 더운날 시원한 오이맛 고추김치로 입맛을 즐겨 보세요^^*

 

 아삭이 고추를 깨끗이 씻어 배를 갈라 놓는다 .

 무우, 배,영양부추,파프리카등을 색깔별로 잘게 썰어 준비한다 .

 밀가루 풀을 쑤어 생수에 섞어 간을 맞춘다 .

 양파 , 마늘, 청량고추, 를 다젾는다 .

 다져놓은 모든 재료를 간을 밫춰 석어놓는다.

 배를 갈라놓은 고추에 속을 잘 넣어 놓는다 .

 준비해놓은 풀국을 잘 부어 익힌다 .

 

 

 

하루쯤 지나 김치냉장고에 넣어 시원하게 해서 드시면 아주 맛이 있습니다요^^*